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酸辣鱿鱼的做法

日期:2018-12-3(原创文章,禁止转载)

鱿鱼是一种软体动物,近年来人们对鱿鱼的食用已经越来越多,那是因为他们发现鱿鱼的营养价值高,有很大的养生保健效果,而且富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,因此鱿鱼已经成为了餐桌上的陕西那些医院看猪婆疯好美食,现在我们就去看看酸辣鱿鱼的详细做法。

酸辣的食物一般都可以帮助我们消化,提高我们的食欲,可是也需要注意酸辣食物刺激比较大,为了饮食健康着想,还是应该注意不要吃黑龙江羊癫疯治疗哪家医院好太多,而且在制作的的过程,掌握一些配料的使用。

鲜鱿鱼(2只,278克)、葱(1支)、红辣椒(1只)、姜(4片)

调料:油(2汤匙)、香醋(1/2汤匙)、白糖(1/4汤匙)、酱油(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、辣椒油(1/2汤匙)

1 红辣椒去蒂和籽,切成丁;葱去头尾,切成小段;蒜头剁成蓉;姜切成片。碗内加1/2吴忠利通区看母猪疯正规医院汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水待用。

2 鱿鱼切开去掉内脏,从鱿鱼头处挤掉牙,洗净鱿鱼在内面切交叉斜纹,再切成块。

3 烧开半锅水,添入1汤匙料酒,倒入鱿鱼烫10秒后,捞起沥干水。

4 烧热锅内2汤匙油,爆香葱、姜、蒜和辣椒丁,倒入鱿鱼炒几下转中火。

5 加入1/2汤匙香醋、1/4汤匙白糖、1/2辣椒油和1/3汤匙酱油炒匀,倒入生粉水勾芡后,便可装盘。

鱿鱼虽然美味,营养价值高,但是却不是所有的人都适合食用,比如高血脂,高胆固醇血,或者是心血管疾病的患者,都不适宜食用,所以即便你是非常喜鸡西市治癫痫有效的医院爱吃的人,还是应该注意不要贪恋这样的食物。

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